Poivre noir entier bio

Poivre noir entier bio.

4,59 euros / 100g

Origine : Sri Lanka

Fournisseur : Masalchi

Description

Le poivre noir est produit à partir de fruits non mûrs du Piper nigrum. ces petites baies sont bouillies, puis on les laisse sécher au soleil pendant environ 10 jours, de sorte que les grains se déshydratent, puis revêtent leur aspect typiquement noir et ridé.

Le poivre noir contient de la pipérine, un alcaloïde anti-oxydant qui stimule la sécrétion des sucs gastriques, aide le processus digestif et facilite l’absorption des nutriments par l’organisme, qui prend alors le maximum de bénéfices de la nourriture ingérée.

Le poivre noir est également antiseptique, expectorant et même aphrodisiaque. Cette épice serait également utile pour combattre la dépression, il semblerait en effet que la pipérine stimule la production d’endorphines dans le cerveau et agit comme un antidépresseur naturel.

Mais le poivre noir peut également s’utiliser en externe mélanger à une huile végétal en massage musculaire et de détente. Un bain contenant de l’essence de poivre noir stimule la transpiration et contribue à la purification de l’organisme.
En cas de contusions, le poivre noir est également un bon remède naturel pour éliminer le gonflement et diminuer la douleur avec des compresses froides.

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